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五粮液是什么味道怎么勾兑
一般的白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。名酒中的五粮液，就是以喷香著称的：而茅台酒则是以留香而闻名。白酒不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。
五粮液是浓香型。 五粮液酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。
五粮液是用高粱、糯米、大米、小麦、玉米五种粮食为主要原料，经过陈年老窖发酵，加上精心勾兑而成。五粮液味道香醇，入口甜美，是非常典型的浓香型白酒。酱香型白酒以茅台为代表，其酿造方法比五粮液要复杂的多。
槽式储存和酒液勾兑是五粮液制作工艺的重要环节，经过长期的槽式储存和勾兑，酒液的风味和口感更加优美。
五粮液酒是一种浓香型酒。中国白酒，可以称得上是世界上最古老、最具神秘特征的食品制造业之一。五粮液以高粱、稻米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，精心勾兑而成。
五粮醇属于宜宾五粮液公司旗下的系列酒，也是浓香型。
